菜谱大全

做法

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  1.将黑鱼去内脏洗净，各种辅料备好！

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  2.烧热锅加底油，把鱼煎至两面金黄。

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  3.鱼煎好后移至炖锅加水、葱姜、料酒烧开转小火慢炖30分钟。

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  4.加入豆腐、香菜、香菇、盐和辣椒再炖片刻。

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  5.盛出加入鸡粉和胡椒粉调味即可！